因古时山上多茅干草而称干山，王姓居住，故称王干山。村旁有延寿寺，俗称盐油寺，建于北宋乾德二年( 964年)。传说寺边有一岩石能流出盐和油，刚好供应寺里人员的饭食，不多不少，后来因为一个小和尚贪恋而挖大洞口。里面流出了沙石，从此不再有盐油享用。王千山现有农家乐，建有环山观光栈道，可观东海日出和沧海桑田。山下为越溪跳鱼养殖基地，每年10月底11月初举办跳鱼节。王干山附近的越溪村有明朝巡检司城遗址，立有戚继光抗倭首战纪念碑。明代朝鲜人崔溥自济州岛返里奔父丧，途中遇风暴，与同船42人漂流大海14昼夜，水尽粮绝时漂到宁海与临海之间的牛头洋登陆，受到宁海军民的热情接待。崔溥-一行后经宁波、杭州,沿京杭大运河到达北京，过鸭绿江回国，在中国逗留了135天，行程400多公里。崔溥回国后，用中文写成了14.2万字的《漂海录》，记述了这次海上历险与陆上壮游，有摹写中原之巨笔”东方的《马可.波罗游记》”之誉。崔溥经留的越溪村立有崔溥漂流事迹碑。
